Französische Küche – CDs, LPs, Blu-ray Discs und mehr

Joël Robuchon,
Die klassische französische Küche

Hier ist das Lebenswerk des französischen »Koch des Jahrhunderts« Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Lesebändern und hochwertigem Leineneinband. Kein Koch steht so für die…

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Buch

Géraldine Leverd,
La Cuisine de Géraldine. Die junge französische Küche

Die Französin Géraldine Leverd bringt frischen Wind in die französische Küche und macht sie für jeden zugänglich. Ihre Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten, ganz anders, als man es von der franzö…

lieferbar ab 6.6.2025.

Buch

Daniel Galmiche
Französische Landküche

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. …

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Buch

Aude Richard
Französische Landhausküche vegan

La Vie en Vegan: über 50 pflanzliche Rezepte für Quiche Lorraine, Ratatouille, Brioche und Co. Dieses vegane Kochbuch von Aude Richard entführt Sie in die Welt der französischen Landhausküche - neu gedac…

lieferbar ab 25.9.2025.

Buch

Laurent Mariotte,
Klassiker der französischen Küche

Gutes Essen gehört zur französischen Lebensart, in Frankreich werden aus besten Produkten köstliche Gerichte gezaubert. In diesem Buch sind alle Klassiker versammelt, die das Herz des Gourmets begehrt: vo…

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Buch

Loic Bienassis,
Die große Geschichte der französischen Küche

'Die Geschichte der französischen Küche' entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik - von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine. Mit einzigartigen Bildern, spannen…

lieferbar ab 24.10.2025.

Buch

François-Régis Gaudry,
Die Gourmet-Bibel Frankreich

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über…

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Buch

Louise Thomas
Französisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der französischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Aufstrichen, Snacks & Desserts aus Frankreich

Frankreich-Rezeptbuch: Mit vielfältigen, raffinierten und unschlagbar geschmackvollen Genussideen die legendäre Gourmetküche Frankreichs erkunden Essen wie Gott in Frankreich - die berühmte Redewendung g…

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Buch

Leachim Sachet
Bella Italia: Eine Reise durch Italiens Fleischküche

Dieses Buch ist das Ergebnis von jahrelanger Leidenschaft für die italienische Küche und zahllosen Reisen durch die wunderschönen Regionen Italiens. In jeder Stadt, in jedem Dorf, in jeder Trattoria und i…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Leachim Sachet
Bella Italia: Eine Reise durch Italiens Fleischküche

Dieses Buch ist das Ergebnis von jahrelanger Leidenschaft für die italienische Küche und zahllosen Reisen durch die wunderschönen Regionen Italiens. In jeder Stadt, in jedem Dorf, in jeder Trattoria und i…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Cordon Le,
Boulangerie

Entdecken Sie die Leidenschaft zum selbstgemachten Brot! Backen wie die französischen Meister Sein eigenes Brot oder Baguette zu backen ist ein Erlebnis für alle Sinne: vom Gefühl des geschmeidigen Teig…

sofort lieferbar

Buch

Patisserie

Lernen Sie von den großen Meistern der Konditorschule "Le Cordon Bleu" Torten, Kuchen und Süßspeisen - dieses Backbuch steckt voller Verlockungen für Naschkatzen und Leckermäuler! "Patisserie" ist die Ko…

sofort lieferbar

Buch

Raoul Vignal

Years In Marble

Das französische Trendsetter-Label Talitres, das schon Künstler wie Destroyer, The National, Swell und The Wedding Present unter Vertrag hatte, veröffentlicht das bereits dritte Album des französischen Si…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

LP

Raoul Vignal

Years in Marble

Das französische Trendsetter-Label Talitres, das schon Künstler wie Destroyer, The National, Swell und The Wedding Present unter Vertrag hatte, veröffentlicht das bereits dritte Album des französischen Si…

lieferbar in mind. 4 Wochen

CD

Cécile McLorin Salvant (geb. 1989)

Mélusine

»Mélusine« enthält Interpretationen von neun Liedern, deren Ursprung bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Dazu kommen fünf Eigenkompositionen von Cécile McLorin Salvant. Die Gesangssprache ist vor allem …

lieferbar innerhalb einer Woche

CD

Instrumentenführer II - 1800-1950 (Deluxe-Ausgabe mit Buch)

Paul Badura-Skoda, Francette Bartholomee, Gerard Capet, Jörg Demus, Luc Devos, Roel Dieltiens, Eric Hoeprich, Sigiswald Kuijken, Wieland Kuijken, Monica Huggett, Anima Eterna, Ricercar Academy, Jos van Im…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

8 CDs

Gauguin

Tahiti, 1891. Der französische Künstler Paul Gauguin hat sich in sein selbsterwähltes Exil nach Französisch-Polynesien zurückgezogen. Er lässt sich vom Dschungel verschlucken, trotzt Einsamkeit, Hunger un…

lieferbar innerhalb einer Woche

DVD

Yaron Herman (geb. 1981)

Radio Paradise

Nach zwei Jahren Solo-Tournee veröffentlicht der französisch-israelische Pianist, Komponist und Autor Yaron Herman ein neues Album mit dem Titel Radio Paradise bei Naïve Records. Es ist eine Zusammenarbei…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

LP

Gauguin (Blu-ray)

Tahiti, 1891. Der französische Künstler Paul Gauguin hat sich in sein selbsterwähltes Exil nach Französisch-Polynesien zurückgezogen. Er lässt sich vom Dschungel verschlucken, trotzt Einsamkeit, Hunger un…

lieferbar innerhalb einer Woche

Blu-ray Disc

Vince Guaraldi (1928-1976)

Jazz Impressions Of Black Orpheus (180g) (Deluxe Expanded Edition)

Auf den LPs 2 & 3 (bzw. auf CD 2) finden sich überwiegend bislang unveröffentlichte Takes aus den Aufnahmesessions zu »Jazz Impressions Of Black Orpheus«. Jazz Impressions Of Black Orpheus« ist das drit…

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